芝麻的种类压榨芝麻油

    2020-08-31  来自: 南阳市鸿运机械制造有限公司 浏览次数:100


    表1芝麻油脂肪酸组合

    芝麻

           芝麻油根据制取工艺的不同分为压榨法和水代法,压榨法生产出的油脂称为芝麻香油,出油后的饼粕由于水分含量较低,因此保存时间较长,可以进行浸出再制油,也可以作为饲料;通过水代法生产出的油脂称为小磨香油,麻渣残油高(一般干基9%~12%)且含水高(水分可高达65%左右),麻渣极易变质发臭,利用率很差,一般当肥料或烘干做饲料用。


           液压机的工作原理。大、小柱塞的面积分别为S2、S1,柱塞上的作用力分别为F2、F1。根据帕斯卡原理,密闭液体压强各处相等,即F2/S2=F1/S1=p;F2=F1(S2/S1)。表示液压的增益作用,与机械增益一样,力增大了,但功不增益,因此大柱塞的运动距离是小柱塞运动距离的S1/S2倍。

           基本原理是油泵把液压油输送到集成插装阀块,通过各个单向阀和溢流阀把液压油分配到油缸的上腔或者下腔,在高压油的作用下,使油缸进行运动.液压机是 利用液体来传递压力的设备。液体在密闭的容器中传递压力时是遵循帕斯卡定律。四柱液压机的液压传动系统由动力机构、控制机构、执行机构、辅助机构和工作介质组成。动力机构通常采用油泵作为动力机构,一般为积式油泵。为了满足执行机构运动速度的要求, 选用一个油泵或多个油泵。低压(油压小于2.5MP)用齿轮泵;中压(油压小于6.3MP)用叶片泵;高压(油压小于32.0MP)用柱塞泵。各种可塑性 材料的压力加工和成形,如不锈钢板的挤压、弯曲、拉深及金属零件的冷压成形,同时亦可用于粉末制品、砂轮、胶木、树脂热固性制品的压制。


           芝麻的分类:

           (1)白芝麻:种皮较薄,含有较高。含油率54.6%,油味价值不如黑芝麻。

           (2)黄芝麻:含油率为53.75%,仅次于白芝麻。

           (3)褐芝麻:含油51.22%,有的香味比较淡。

           (4)黑芝麻:抗病性和耐湿能力强,其含油率较低,平均为49%,但有的香味很浓。


            芝麻油甘三酯脂肪酸组成比较简单如下表1所示,芝麻不但含油高,其蛋白质含量也相当高,一般为23%~26%、所含蛋白质具有多种氨基酸,营养丰富。芝麻油中维生素E的含量高(50mg/100g油),但是它的稳定性很高,保质期很长。这是由于芝麻粗油中有1%左右的芝麻酚、芝麻酚林、芝麻素等营养元素。


    芝麻





    关键词: 芝麻   白芝麻   香油   液压榨油机  

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